人在英國，除了唐人街的那幾間中菜館外，最接近澳門的味道，麥當當必佔一席位。多得全球化的關係，大部份麥當當的食品味道雖然有一定出入，但卻不至於走樣，有時吃一頓M記，也有一解鄉愁的意味。

 

英國的M記，除了食物款式與澳門不盡相同外，更令我印象深刻的，是他們點餐取餐的方式，以及處理自己用餐後手尾的態度。

 

我覺得這裡比澳門點餐更要方便一些，由於使用信用卡支付日常各項款項已經習以為常，不少M記也設有以信用卡付款的Kiosk，食客只須輕觸螢幕選取餐點，再插卡付款，便可直接到取餐點等候，不用每次排長龍付現金。

 

 

飲管、茄汁、紙巾等配料不會由櫃台提供，客人須到專用的櫃上自行領取，這裡的人大部份比較自律，只會取所需的份量。

用餐之後，在澳門我一邊都會直接離去，將托盤及垃圾留在桌上，反正有人清理。但原來這裡跟台灣差不多，大家都是自行清理台面，然後將托盤及垃圾拿去垃圾桶那邊分類放好。

 

久而久之我自己也形成這個習慣，回澳門吃M記時也不自覺的在執台、抹台然後拿托盤去垃圾桶倒掉垃圾，高M的阿姨還衝過來替我拿托盤。其實將心比心，如果大家能各自清理好自己用過的桌面，這樣會減輕做清潔的人的辛苦，何樂而不為？

最後附上餐牌，讓大家看看這邊M記的價格。記得N年前的兩蚊雪糕和三蚊漢堡包是我的最佳恩物，後來的豬柳強更是陪伴我走過多少次糧尾的日子。但這裡的M記無論是單點還是餐，都比澳門的貴許多。以巨無霸為例，單點要£2.89，跟餐要£4.89，完全沒有在澳門覺得M記是窮人恩物的感覺 。